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Creator:: Mariojouls, Catherine and Lossouarn, Jean
Abstract:: La filière des produits aquatiques en France subit des mutations importantes, sous la triple poussée d'une contrainte croissante sur la ressource, de l’internationalisation des marchés, et de la modernisation de la distribution. Son évolution présente des similitudes avec celles de certaines filières des produits animaux à moments donnés de leur...
Resource Type:: Research Paper
Full Text:: produits aquatiques. Summary The aquatic products food chain in France is strongly changing because of

Creator:: Bergeron, Marie-Eve
Abstract:: La présente communication a pour but de démontrer, sur une base comparative, comment la variable ethnique joue un rôle incontournable pour comprendre les modalités du travail féminin dans la pêche en Afrique de l'Ouest, A partir de recherches bibliographiques effectuées au Québec, en France et lors d'un terrain en Côte...
Resource Type:: Research Paper
Full Text:: détaillantes. L'analyse des transactions selon le critère ethnique révèle une endogénéité ethnique des

Creator:: Daures, Fabienne, Le Floch, Pascal, and Boude, Jean-Pierre
Abstract:: En vertu du principe de préservation des stocks naturels et au delà, de la viabilité d'une industrie des pêches, l'attention des pouvoirs publics est, à l'heure actuelle, essentiellement portée sur la diminution des capacités de production[1]. Une mesure globale de ces capacités de production mises en oeuvre pour la capture...
Resource Type:: Research Paper
Full Text:: croissante des marchés va conduire les firmes industrielles à développer des modes de transactions

Creator:: Escallier, Christine
Abstract:: Nazaré est une municipalité composée de trois agglomérations regroupant 9 626 habitants. Pederneira et Sitio, perchées l’une sur une colline, l’autre sur un promontoire, dominent et encerclent la troisième agglomération située en contrebas, Nazaré ou plus communément Praia (Plage). La prospérité de la ville et la dépression économique qu'elle a...
Resource Type:: Research Paper
Full Text:: pêcheurs et la clientèle, étaient peu élevé, parfois même nul quant il s'agissait de transactions entre

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