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Filtering by: Creator Paradis, G. Conference Name International Institute of Fisheries Economics & Trade

Influence de la taille et dea la saison de pêche sur les qualités organoleptiques des palourdes de l'atlantique (spisula solidissima) et la volonté à payer du consommateur

Creator:

Adambounou, Lucien Têvi, Paradis, Carole, Wilsorr, James R., and Frechette, Marcel

Abstract:

Dans un marché de libre concurrence, certains paramètres tels que la saison de pêche et la taille des produits halieutiques ont une très grande importance sur la fixation des prix et la volonté à payer du consommateur. Afin de valider ces données, des échantillons de palourdes de l'Atlantique (Spisula solidissima),...

Resource Type:

Research Paper

Full Text:

Ammoniaque 3,92 4,09 4,09 4,43 4,43 3,92 4,6 4,6 Ornithine(p,g) 2,64 3,96 2,64 2,64 2,64 3,96 2,64 1,32
Individual Perception of the Impact of Fishing on Halieutic Resources: European Evidence

Creator:

Perraudeau, Yves, Salladarré, Frédéric, and Hlaimi, Boubaker

Abstract:

Our paper aims to study the image of the European fisheries sector, as perceived by European citizens. To our knowledge, no approach has focused on the perceived impact of fishing on the halieutic resources. More precisely, we seek to analyze the perceived impact on the marine environment of fishing activities...

Resource Type:

Research Paper

Full Text:

. Perraudeau, Y., 2001, La politique commune de la pêche, enfer ou paradis, Chronique européenne, Région des